横浜・都筑のコミュニティスペース　みんなのキッチン

Archive for the みんなのキッチン発レポ Contents

食や地域づくりへの想いを届ける、2016年新春インタビュー 2016.1.22 都筑区を拠点に、自然体験活動を軸にした保育施設の運営や、小学生を対象にした自然体験活動を実施しています。

キラリと輝く感性で地域の農業を盛り上げる“農woman”を取材！ 2016.1.7

2015.12.10 横浜野菜を使って体にいい野菜スープコンテストの歴代受賞者に、レシピづくりの秘訣や受賞後の広がりを聞くシリーズ。後編は第3回（2014年）横浜大賞の宮地さん。

2015.12.8 横浜野菜を使って体にいい野菜スープコンテストの歴代受賞者に、レシピづくりの秘訣や受賞後の広がりを聞くシリーズ。全編は、記念すべき第1回（2012年）横浜大賞の首藤さん。

キラリと輝く感性で地域の農業を盛り上げる“農woman”を取材！ 2015.12.7

みんなのキッチンで梅カフェ　Cafe 五代庵和え物からパスタまで、梅と梅料理を様々に楽しみました。

キラリと輝く感性で地域の農業を盛り上げる“農woman”を取材！ 2015.11.9

キラリと輝く感性で地域の農業を盛り上げる“農woman”を取材！ 2015.10.8

「苦手」を「うまい」に変えた野菜体験が今のお店につながって

もったいない×研究心で、規格外品もどんどんジャムに! 地産地消ジャムづくりに励む平野フキさん宅は都筑区で花卉を栽培している農家。