横浜・都筑のコミュニティスペース　みんなのキッチン

酵素玄米と重ね煮料理のセミナー＆ランチ

Posted on 11月 4, 2011 by admin

下記のセミナー＆ランチは、いずれの回も満席となりました。「重ね煮」はマクロビオティックと同じ陰陽論に基づき、野菜のエネルギーをまるごと取り入れる調理法。

Posted on 11月 2, 2011 by admin

クリスマスをはじめ、おもてなしやホームパーティに使えるレシピを豊富にご紹介。

Posted on 11月 1, 2011 by admin

美・医食同源講座の第3回目。「潤う肌」をテーマに根本的な乾燥対策、潤う肌へ導くポジティブ食材をご紹介。

Posted on 11月 1, 2011 by admin

食育ワークショップを開催する「食の探偵団」のカレーランチ第2弾。

Posted on 10月 25, 2011 by admin

⇒野菜スープコンテストの投票と結果はこちら

Posted on 10月 20, 2011 by admin

マドンナ調理チームみんなのキッチンは、食を通して、女性の暮らしと仕事を応援します。世代を超えた地域の人たちが、生き生きと仕事をし、交流できる場をめざしています。

Posted on 10月 4, 2011 by admin

いま話題沸騰中の麹！　参加申し込み当初から人気のほどを実感できました。当日は200名近い方に、「麹と甘酒の力」を楽しんでいただけました。まずは、トークショー。麹製造会社社長による「麹を使うと、なぜおいしくなるの？　 […]

Posted on 10月 3, 2011 by admin

お料理セミナー＆試食会クリスマス・お正月のおうちごはんはこれに決まり!

Posted on 10月 3, 2011 by admin

都筑の農家から直接購入した新鮮な秋野菜をたっぷり使い丁寧に作った京のおばんざい。季節感あふれるヘルシーな家庭料理をお楽しみください。

Posted on 10月 3, 2011 by admin

大切なのは、「肌につける」より「食べる」こと。身体を内側から整える「薬膳」は “料理であり美容“ です。