横浜野菜を使って 体にいい野菜スープコンテスト2016
スープコンテスト2016の大賞決定！
横浜大賞は遊民さん 作「横浜野菜の白いスープ」、みんなのスープ大賞は西頭雅子さん 作「豆乳豆腐の中華風スープ仕立て」が受賞されました。
⇒ 最終選考会の様子はこちら
横浜大賞は遊民さん 作「横浜野菜の白いスープ」、みんなのスープ大賞は西頭雅子さん 作「豆乳豆腐の中華風スープ仕立て」が受賞されました。
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受賞者によるスープイベントのレポート
◆横浜大賞受賞スープの調理デモ 2016年3月31日（木）開催
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◆みんなのスープ大賞受賞スープカフェ 2016年4月11日（月）開催
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シェアリーカフェにて、ベスト４入りのスープが期間限定販売
期間：3/21～3/27 11時～15時
場所：シェアリーカフェ（横浜市営地下鉄中川駅2分・ハウスクエア横浜内）
相澤恵みさんの「まるごとかぶの玄米ポタージュ」 ベーグル付き 600円
★インターネット投票は終了しました。多数のご参加、ありがとうございました。
書類選考通過の10選は、下記バナーからご覧になれます。
書類選考通過の10選は、下記バナーからご覧になれます。
霧笛楼総料理長 今平 茂 さん
「霧笛楼」開店当初より副料理長、1989年より総料理長に就任。
ここ数年は地域活動に特に力を入れ、地元の美味しい食材を使って情報発信していく活動などにも積極的に参加している。
www.mutekiro.com
野菜レストラン さいとう
オーナーシェフ
齊藤良治さん
横浜野菜を使ったヘルシーな料理を提供する同店は、よこはま地産地消サポート店。はまふぅどコンシェルジュ。濱の料理人 副会長。
www.restaurantsaito.com/
加藤之弘さん
百年続く農家の三代目。「小松菜を育てる農家」として、小学校の教科書にも登場している。
レシピ応募は締め切りました。多数のご応募、ありがとうございました。
