横浜・都筑のコミュニティスペース　みんなのキッチン

つづき・ひとの『わ』ランチ
〜都筑の春野菜で楽しむ京のおばんざい〜

Posted on 4月 3, 2012 by admin

京都出身京女が都筑の野菜で作る、京のおばんざいランチ第２弾。

Posted on 4月 3, 2012 by admin

マドンナ調理チームみんなのキッチンは、食を通して、女性の暮らしと仕事を応援します。世代を超えた地域の人たちが、生き生きと仕事をし、交流できる場をめざしています。

Posted on 4月 3, 2012 by admin

みんなのキッチンでは、「食の仕事をめざす女性を応援する」をテーマに、横浜野菜を使ったスープレシピのコンテストを開催しました。

Posted on 4月 3, 2012 by admin

みんなのキッチンでは、「食の仕事をめざす女性を応援する」をテーマに、横浜野菜を使ったスープレシピのコンテストを開催しました。

Posted on 3月 7, 2012 by admin

春野菜と4種類の豆が入った具だくさんスープ。柔らかい春キャベツを粒マスタードとマヨネーズで煮た1品はさわやかな酸味。

Posted on 3月 7, 2012 by admin

シチューや鍋、あんかけやムニエル、揚げ物、主食まで、様々な料理に大活躍の米粉。

Posted on 3月 7, 2012 by admin

食育の話を織り交ぜながら、デモ形式で料理の実演を行います。

Posted on 3月 7, 2012 by admin

菜の花・桜海老・春キャベツなど、春を五感で楽しむおもてなしランチ。圧力調節鍋で短時間に仕上げました。フードコーディネーター考案のレシピ付き。

Posted on 3月 7, 2012 by admin

スペイン直輸入・無添加のパエリアスープを使い、デモと実習を交えて作ります。

Posted on 3月 7, 2012 by admin

チャプチェランチのご案内韓国のおうちごはん、チャプチェ。春雨、お肉、野菜もたっぷり、ごま油を効かせて召し上がれ！