おうちカフェ2010レポート 《カフェ編》


とってもベジタブルなおうちカフェ2010
5月27日(木)・28日(金) 各日11:00~15:00
ハウスクエア横浜 住宅展示場

今回で4回目のおうちカフェが、大盛況のうちに終了いたしました。
野菜をテーマにした10店のカフェの様子をご紹介しましょう。

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「ベジタブル・スイーツ・パン」カフェ

鈴木由紀代さんの「ベジタブル・スイーツ・パン」

いかがでしょう、このかわいらしさ。
カフェではこのような焼き菓子の他、和菓子のセットもいただけました。

天然酵母のトマトパンカフェ

佐野ひとみさんの「天然酵母のトマトパンカフェ」

広い土間のある玄関先に並べられた、
手作り小物やジャムなど。
セミナーでは、トマトのマスコット作りをレクチャーしました。

野菜のラスク&ジンジャーパワーカフェ

瓜田 緑さんの「野菜のラスク&ジンジャーパワー」

ゴージャスな雰囲気を味わえたカフェ。
27日にはUSTREAMでの
ライブ配信を行いました。
こちらで、カフェの様子を視聴できます↓

http://www.ustream.tv/recorded/7237437

R&E ベジ~ジャム パン☆ケーキカフェ

高橋さんと有我さんのR&E ベジ~ジャム パン☆ケーキ

おそろいのエプロンで
「試作を重ねたベジジャムをお客様に喜んでいただけました!」とにっこり。
にんじんの形をある程度残すことで、味をうまく引き立てたジャムが絶品とのウワサです。

蜂蜜ソースと塩ケーキ&英国紅茶カフェ

池田尚子さんの「蜂蜜ソースと塩ケーキ&英国紅茶」

話題のケーク・サレ(塩ケーキ)目指し、
たくさんのお客さんが並びました。
エレガントな気分を味わえるテーブルです。

マクロビテラス M'sカフェ

高見沢昌代さんの「マクロビテラス M’s」

こちらも順番待ちが出たカフェ。
マクロビごはんが食べられたので、
お子様連れの方に特に人気でした。

野菜スイーツ・カフェ

鈴木佳世子さんの「野菜スイーツ・カフェ」

野菜ソムリエならではのセミナー。
“野菜をとって体の中から
きれいになる”、興味深いお話。
キャベツを使ったシュークリームは早々に売り切れてしまったそう!

お菓子な野菜カフェ

相馬順子さんの「お菓子な野菜カフェ」

このカップケーキから、
好きなものを1つ選べました。
どれにするか迷ってしまいそう。
セミナーは立ち見が出るほど盛況でした。

スープとパンとカラーセラピーと

佐藤美樹さん「スープとパンとカラーセラピーと」

3色のスープから選んでもらい、
その色で心理状態がわかる! 
カラーセラピーとスープのカフェ。
モダンで大人っぽい空間に
マッチしていました。

中国茶 和 なごみ

中川裕世さんの「中国茶 和 なごみ」

28日のみ登場した、本格的な中国茶カフェ。
ゆっくりとお茶を愉しんでいただけました。
どのカフェでも趣向を凝らした看板が掲げられました。