味噌作りと味噌料理の試食
昨年大好評の味噌作り。今回は自宅用に作ります。
味噌作りの後は、味噌料理3品をデモンストレーション形式でご紹介・試食します。
サザンクロス・クッキング
おいしいお味噌を作って持ち帰りましょう。
味噌作りと味噌料理の試食
2012年1月26日（木）
10：30～12：30
会場：みんなのキッチン
（横浜市営地下鉄「センター南」駅徒歩４分）
参加費：1,000円＋材料費
（お持ち帰り分10kg5,690円または5kg2,900円）
定員：20名
持ち物：エプロン、筆記用具、味噌を入れる容器
※容器が必要な方は有料でお分けします。
予約制
申込み： サザンクロス・クッキング
TEL 046-278-5171
southerncross★mountain.ocn.ne.jp （★を@に替えて送信してください）
［試食メニュー］
○鶏ときのこの味噌風味
○鮭の味噌マヨネーズ焼き
○ふろふき大根
プロフィール
日髙幸子さん
1950年、東京生まれ。
「サザンクロスホームパーティズ」代表。31年前にタッパーウェアと出会い、マネージャーとして20年活動した後、2001年に専任販売代理店として独立。
現在は、タッパーウェア製品の販売活動と共に食育活動にも力を入れ、鎌倉の自宅で料理教室を開催し手作りの大切さを伝えている。
