秋野菜と腸をきれいにする麦ごはんランチ


マドンナ調理チーム

みんなのキッチンは、食を通して、女性の暮らしと仕事を応援します。
世代を超えた地域の人たちが、生き生きと仕事をし、交流できる場をめざしています。
マドンナ調理チームは、得意な食の技を生かして、60代からも元気に働く女性の調理チーム。
みんなのキッチンで、地元の食材を生かした料理を提供していきます。

秋野菜と腸をきれいにする麦ごはんランチ レポート

麦ごはんランチメニューまだまだ残暑が厳しいなか、秋を先取りしたメニューでお届けしました。秋野菜のおいしさを味わう副菜と麦ごはんランチ。

今回のランチは、80名の方が食べに来てくださいました。
本当にありがとうございました!
これまでになく予約申込みが多く、ご予約だけで予定数に達してしまうのでは!?と思うほど。
帰り際に、次回(10月14日)の予約を入れてくださるお客様もたくさんいらっしゃいました。

おかげさまで完売となり、大成功! なのですが、こっそり白状します。。
開店前に食材を買い足しに行く、というハプニングもあったのでした。
しかし、こういう時こそ慌てず騒がず。余裕を持って臨んでいたので、お客様へのサービスに影響が出る事態は避けることができました。
常に、何が起きるかわからない、アクシデントは付きものと考えて取り組もう、と皆で再確認。あらためて気持ちを引き締めることができました。
おみやげ本日のメニュー「厚揚げとピーマンの黒豆板醤炒め」の「黒豆板醤」。聞き慣れない名前ですが、お味はいかがだったでしょうか。
黒豆板醤、オイスターソース、雑穀のセットを、おみやげとしてお持ち帰りいただきました。

8月はランチをお休みし、ひと月空いた開催となりましたが、メンバーのやる気は確実に上がっています! 今回から新しいメンバーも加わって、さらにパワーアップ。
他のレストランでは絶対出てこない家庭的なランチを出したい、と気持ちを新たに邁進していきます。
どうぞ、次回マドンナランチもお楽しみに!
ご予約、お待ちしています。

《次回マドンナランチのお知らせ》

緑黄色野菜でお肌イキイキ! スペインオムレツランチ 840円
2011年10月14日(金) 11:30〜14:00

秋野菜と腸をきれいにする麦ごはんランチ ご案内

マドンナ調理チームによる、野菜たっぷりランチ。
次回9月のランチは、お肌をきれいにする野菜たっぷり雑穀ごはん。
夏の疲れをとって、元気になるランチをお届けします。
秋野菜のおいしさを味わってください。
そして、なんと!

★もれなく豪華付録が付きます!
雑穀ごはんセット、黒豆板醤、オイスターソース

お誘い合わせのうえ、お出かけください。
ご予約、お待ちしております。

秋野菜と腸をきれいにする麦ごはんランチ
2011年9月16日(金)11:30〜14:00

場所:みんなのキッチン(横浜市営地下鉄「センター南」駅徒歩4分)

840円(税込)
コーヒー付き 900円(税込)
※なくなり次第、終了となります

☆みんなのキッチンでは、いただいたランチ代のなかから10円を被災地義援金にいたします。

主催:みんなのキッチン
共催:都筑クラブ
協賛:富士食品工業株式会社、株式会社はくばく、リスト株式会社
協力:都筑フードネット、酒と米うちの

予約も可

申込み:みんなのキッチン編集部
TEL: 045-944-1714(平日10時〜18時受付)
留守電での受付はいたしかねます。ご迷惑をおかけしますがご協力のほどお願いします。

麦めしランチメニュー

    ★メニュー★

  • 麦ごはん
  • とろろ
  • レンコンとしいたけのはさみ揚げ
  • 厚揚げとピーマンの黒豆板醤炒め
  • 蒸しなすのピリ辛タレかけ
  • ニンジン羹

※メニューは変更になる場合もあります。