1日乾物大学開講

テレビ、新聞でも話題の、乾物を使った食育活動を行うDRYandPEACE さんの一日乾物大学が、
みんなのキッチンで開かれます。

10人の講師による９つの「ゼミ」と充実の「学食」。
「購買部」も併設。

くわしくは、DRYandPEACE さんのウェブサイトをご覧ください

食品ロス削減、省エネ、もしもの時の備えに、そして時短料理に役立つ乾物について、ぜひこの機会に学んでみませんか。

講座

10人の講師による９つの「ゼミ」

1.ダイエットのプロが指導！
乾物でヘルシーカレー＆脂肪燃焼エクササイズ

2.スパイスと乾物が出会ったら、、後はビールでしょ

3.1時間で豆ツウに！簡単お豆活用学～入門編〜

4.乾物を味方に！～簡単・時短で魔法の乾物料理～

5.自家製乾物作り講座〜野菜を干してムダなく美味しく〜

6.切干し大根の可能性を探る〜パンとスープとスプレッド〜

7.丁寧な食卓を作る、乾物の使い方シンプル方程式

8.乾物で、防災食はこんなに変わる！入門編

「学食」での食事

スパイス研究家・阿部由紀さんの2種のカレープレート 1000円（税込み）

パン教室主宰・むらせくみこさんグリッシーニセット 500円（税込み）

カフェオーナー・森真弓さんの打ち豆ご飯ランチプレート1000円（税込み）

スイーツ研究家・藤田圭子さんの無農薬よもぎ粉入シフォンケーキ200円（税込み）