手軽に出来る多国籍料理のおもてなし
講座を開くサザンクロス・クッキングさんより
今回は、参加者の方からご要望の多かったおからこんにゃくのピザの他、お伝えしたい韓国料理や中華料理の美味しいレシピをご紹介します。
ご自宅に帰ってからも手軽にできてご家族に喜ばれると評判です。
お料理は基本的にデモンストレーション形式で進めていきますが、所々、参皆様にもお手伝い頂く参加型の料理教室です。試食のランチプレートもボリューム満点！たくさんの方のご参加お待ちしております。
注意事項・・・参加費は事前振込をお願いしています。振込先はお申し込みの際にお伝えします。
- ★調理デモ＆試食メニュー★
- キムチ釜飯
- ヤンニョムチキン
- チャイニーズバーニャカウダー
- 時短春巻き
- かに玉
- おからこんにゃくのピザ
- チーズタルトキルフェボン風
- ※メニューは部分的に変更することもあります。
サザンクロス・クッキング
手軽に出来る多国籍料理のおもてなし
2017年7月20日（木）10：30～13：30
講習費：6,000円
※事前振込をお願いします。ご予約時に振込先をお伝えします。
★デモ形式 試食
会場：みんなのキッチン
持ち物：エプロン、筆記用具
定員：15名
予約制
申込み：サザンクロス・クッキング
TEL 090-3003-7071
southerncross★mountain.ocn.ne.jp（★を@に替えて送信してください）
プロフィール
日髙幸子さん
1950年、東京生まれ。「サザンクロス・クッキング主宰」。
日本タッパーウェアのマネージャーとして20年、代理店として15年活動しながら、食育活動にも力を入れ手作りの大切さを伝えてきた。現在、鎌倉の自宅で料理教室を開催し、季節のおもてなし料理やマクロビ、おからこんにゃくを取り入れた家庭料理の他、味噌・梅などの保存食の手作りを教えている。
健康・食育検定協議会シニアマイスター、おからこんにゃくマイスター、ビーガンカフェ・プロフェッショナルコース ディプロマ取得、チャヤ マクロヒオティックス ディプロマ取得
