水曜からだ想いランチ
自家製 ベーグルと都筑野菜ランチ
カフェを開くチェスナッツさんより
地元野菜たっぷりのランチをご用意します。
今回は、ベーグル生地のにんじん、サンドのレタスとほうれん草、ザワークラウトと味噌汁の春キャベツ、ケーキのレモンに都筑産を使用しています。
春を思わせるフランス紅茶とともにお楽しみください。
食育アドバイザーしのとうさとみさんの「かつお削り＆飲み比べのできるお出汁体験」のプチワークショップも開催します。
都筑の野菜たっぷり、自慢のメニューでご提供します
- ［ランチメニュー］
- ①自家製にんじんベーグルと都筑野菜のサンド
- ②都筑春キャベツのザワークラウト３種盛
- ③春セレクションのフランス紅茶
- ④削り節からお出汁をとった自家製味噌と春キャベツの味噌汁
（にんじんの甘さを感じる自家製ベーグルに、米粉で香ばしく揚げた豆腐と地元野菜をたっぷり挟み和風タルタルソースで仕上げました）
（梅、オールスパイス、山椒）
＊アレクサンドラ
（まろやかなヴァニラにワイルドストロベリーとライムを加えて。苺のスライスがたくさん入った見た目にも楽しい紅茶）
＊キモノ（煎茶に薔薇の花びらや矢車菊、キンセンカを加えた色鮮やかなお茶。微かに甘くてやさしい香りは、桃と杏にヴァニラを少し）
＊スウィートホーム（やわらかな風味のスリランカの紅茶に、オレンジ、シナモン、アーモンド等をブレンド。懐かしいような、そっと包み込むようなやさしい香り）
［コラボ特別メニュー］
［お菓子］
①はちみつレモンケーキ＆レモンチョコケーキ
②カカオニブとアーモンドとチョコレート＆クッキー
③プチベーグル、クリームチーズ＆自家製夏みかんママレードを添えて
自家製ベーグルと都筑野菜ランチ
ランチタイム：11：30～14：00
カフェタイム：10：30～15：00 紅茶と手作りお菓子
会場 ： みんなのキッチン
都筑区茅ヶ崎中央36-5 エルドラード横浜2F
※市営地下鉄センター南駅より徒歩4分
ランチ 750円
25名
問い合わせ：chestnuts チェスナッツ
chestnutstea★gmail.com（★を@に替えて送信してください）
なくなり次第終了
chestnuts チェスナッツ
手作りのカフェを開いてみたい、思春期のお子様を持つママを孤独にしたく
ないそんな思いで集まった母達が作るカフェです。
カフェやレストランでの勤務経験がある人、お話を聞くのが上手な人、管理栄養士の免許を持っている人、新しいことを思いつく人、いろいろな人が集まってチームを作っています。
ランチの前には、育てにくいと感じている思春期のお子様を持つママ達のわかち合いの時間～おしゃべりTimeを開催します。
フランス紅茶と一緒の楽しめるプチワークショップも企画していきます。
