11/17 華やか！クリスマスのおもてなし料理9品
講座を開くサザンクロス・クッキングさんより
ザンクロス・クッキングで毎年人気のクリスマス･メニュー。
今年もご家族やお友だちとクリスマス･パーティするのにもぴったり！食卓を華やかに彩るおもてなし料理をデモンストレーション形式でご紹介します。参考になるとご好評頂いている食材や調味料の選び方やちょっとしたお料理のコツ、盛りつけや方やボリューム満点の試食ランチなど、毎年参加した方にご満足頂いているクラスです。
- ★調理デモ＆試食メニュー★
- シーフードグラタンのフラワーカップ
- トマトと生ハムのピンチョス
- さんまのチーズロール
- カラフル野菜のゼリーよせ
- ほうれん草のスープ
- ミートローフ
- ガーリックライス
- チョコレートケーキ
- ※メニューは部分的に変更することもあります。
サザンクロス・クッキング
華やか！クリスマスのおもてなし料理9品
2016年11月17日（木）10：30～14：00
講習費：4,000円
定員：20名
※事前振込をお願いします。ご予約時に振込先をお伝えします。
★デモ形式 試食
会場：みんなのキッチン
持ち物：エプロン・筆記用具
定員：20名
予約制
申込み：サザンクロス・クッキング
TEL 090-3003-7071
southerncross★mountain.ocn.ne.jp（★を@に替えて送信してください）
プロフィール
日髙幸子さん
1950年、東京生まれ。「サザンクロス・クッキング主宰」。
日本タッパーウェアのマネージャーとして20年、代理店として15年活動しながら、食育活動にも力を入れ手作りの大切さを伝えてきた。現在、鎌倉の自宅で料理教室を開催し、季節のおもてなし料理やマクロビ、おからこんにゃくを取り入れた家庭料理の他、味噌・梅などの保存食の手作りを教えている。
健康・食育検定協議会シニアマイスター、おからこんにゃくマイスター、ビーガンカフェ・プロフェッショナルコース ディプロマ取得、チャヤ マクロヒオティックス ディプロマ取得
