［調理デモと試食］美と健康を作るヘルシーメニュー
講座を開くサザンクロス・クッキングさんより
今回は今話題の女性に嬉しいスーパーフードを使ったサラダや暑い夏を乗りきった身体にやさしい秋の旨み食材をたっぷりの使ったお料理をご紹介します。
自宅にある食材で作れるメニューは帰ってすぐ作りたくなるものばかりで盛りつけも綺麗！と毎回参加者からも大好評。デモンストレーションでは料理を通して食育の話だけでなく食材・調味料の選び方や保存方法、道具の使いこなしなど、さまざまな知恵もお伝えしています。
- ★試食メニュー★
- さつまいもご飯
- さんまのキムチ煮
- なすの酢豚風
- きのこのキッシュ
- 豆腐チーズとおかひじきのサラダ
- アボカドとキヌアのビューティーサラダ
- クミンポテト
- にんじんゼリー ほか
サザンクロス・クッキング
美と健康を作るヘルシーメニュー
2014年9月18日（木） 10：30～13：30
会場：みんなのキッチン
参加費：2,000円
※事前振込をお願いします。ご予約時に振込先をお伝えします。
★デモ形式 試食、お土産付き
定員：25名
予約制
申込み：サザンクロス・クッキング
TEL 046-278-5171
southerncross★mountain.ocn.ne.jp（★を@に替えて送信してください）
プロフィール
日髙幸子さん
1950年、東京生まれ。
「サザンクロスホームパーティズ」代表。31年前にタッパーウェアと出会い、マネージャーとして20年活動した後、2001年に専任販売代理店として独立。
現在は、タッパーウェア製品の販売活動と共に食育活動にも力を入れ、鎌倉の自宅で料理教室を開催し手作りの大切さを伝えている。
季節のおもてなし料理や味噌・梅などの保存食を手作りしませんか。
楽しく家庭で実践していただけるようなメニューをご提案しています。
