からだにいいレシピを折込で手にとってくださっているみなさま、吉田さんの
顔写真がさしかわったの、お気づきになりました？

有田さんと一緒にセミナーを企画したのは、「あら、ステキ！」編集部。
これからもステキなイベントを紙面とHPでお知らせします。乞う御期待！

ポイント１　初めは湯ではなく水
2グラムの抹茶に８ccの水を入れて練り練りする。
カテキンの渋みとアミノ酸のうま味を引き出すには水なんだそうです。
ペットボトルのキャップを利用しよう。ちょうど８ccなんですって。

ポイント２
練ってつやが出たらお湯をいれ、３０秒間で９１回、川の字を書くようにカシャカシャすれば、ふんわり泡立って、おいしい抹茶のできあがり。

インストラクターは竹内ひさ代さん。椿山荘でのテイーパーテイはじめ、企業団体のお茶セミナーとしての実績多数。この日は抹茶カプチーノの作り方も教えてくれました。

セミナーは、抹茶にぴったりのお菓子の話から始まりました。
「どんな和菓子？」と思っていると、有田陶芸倶楽部の久保さん（なんとお菓子教室の先生でもあるのです）手作りの生チョコが登場。「抹茶には和菓子」とこだわることはまったくなくて、甘味の強いチョコやマロンなどもよく合うのだそうです。

人気の教室のウワサをききつけて、ケーブルテレビits comさんが
取材にいらしてました。（取材中のカメラを取材したU宮でした）

わくわくサロンのHPはコチラから

講師は、NHKやはなまるマーケットにも出演された日本茶インストラクター竹内ひさ代さん。お茶を一口含んだだけで、産地や銘柄を言い当てられる味覚の持ち主です。お抹茶のおいしさを引き出すたて方を楽しく伝授してくださいます。

お菓子を作ってくださるのは、お菓子教室を主宰している久保恵さん。和のテイストを洋菓子に取り入れた繊細なデザートは、レストラン器楽のお客様にもよろこばれています。

○１１月１日（火）
○有田陶芸倶楽部レストラン器楽　田園都市線江田駅より徒歩３分
○参加費　A　ランチを召し上がるお客様　３８００円　１３時３０分～
　　　　　　　　（ランチ２０００円＋セミナー１８００円）　　
　参加費　B　セミナーのみご参加のお客様　２２００円　１４時３０分～
○お申し込みは　レストラン器楽　９１０－６１０５
　

メイン講師はもちろん、超売れっ子カリスマメイクアップアーティスト
都筑のぼるさん。前回セミナーに参加したほとんどの方が、
のぼるさんの個人レッスンを希望したほどの人気ぶり！

のぼるさんのお話を直に、こんなに近くで聞けるのはあら、ステキの
セミナーならでは。この機会をお見逃しなく！

＊セミナー当日、化粧品などの販売はありません。

　あらステキの表紙をスキャンしたので、画質がイマイチ。ごめんなさいまし。By　U宮