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料理教室Kaorino-oryori主宰 山口香織さん 両国八百膳で懐石・割烹料理を学ぶ。2004年サロン形式の自宅教室オープン。会費制食事会も主催。 |
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食楽考房「和」店長 堀 幸子さん 仲間と開業した仕出し弁当屋を皮切りに、 野菜中心創作料理のレストラン「和」をオープン。「新種の野菜を見ると創作意欲がわいてくるんですよね」 |
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Pet's-clubオーナー/うさぎブリーダー 大里美奈さん 幼い頃からの動物好き。「健康なうさぎとは？」との追求の結果、 純潔のアメリカンラビットにたどりつき、専門店をオープン。 |
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手作り味噌販売「黄いろい花」オーナー 長島美明さん 健康のために作っていた味噌が口コミで評判に。 無添加にこだわり「もみじ」さくら」「百合」の三種類の味噌を製造販売。 |
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Chinese Table主宰 有重幸子さん 12年間の香港滞在中にで中華料理全般を学び、帰国後自宅で中華料教室を開く。 60人を超す生徒の中には料理の先生も。雑誌の仕事も多数。 |
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わくわくキッチン主宰 きたがわ美智子さん 早産と流産を繰り返したが、マクロビオティック料理で克服、現在５児の母。 自宅で初心者向け料理教室を主宰。 |
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Jewel工房saimon主宰 和泉田初代さん ネパール旅行で石に魅せられ「日本ジュエリーアカデミー」に学ぶ。 ジュエリーデザイナーとして創作を主に、自宅でジュエリーデザイン教室も開く。 |
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| 企業組合オリーブ代表理事 坂口明美さん 横浜市都筑区の地元女性で立ち上げ、 有料老人ホームの仕事を受託するなどの資金を元に、第二の事業としてピロシキ工房「バブーシカ」開く。 |
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| アトリエMavie主宰 野口多鶴子さん ナチュラルフラワーアーティストとして、制作、教室も開催。 リース制作には子供の頃親しんだ自然の中の草花のイメージがいつもある。野山歩きで素材採集することも。 |
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ふぇいん アートフォーラムあざみ野主催の 「＜好きを仕事に＞実践講座」修了のメンバーによる。料理、お菓子、お花、ニット、各種クラフトの講師として活動をしている。 |
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ナチュラルクリニック院長 千間正美さん 日本ホメオパシー医学会認定医。心や生活環境などトータルな視点で健康づくりサポートする。 |
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マリーズケア主催 中村琴子さん 「心をほぐさなければ表面的なケアで終わってしまう」と、オーラソーマ、カウンセリング技術を習得。 |