横浜・都筑のコミュニティスペース　みんなのキッチン

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みんなのキッチンスープ屋さんスープをメインに、ごはんとサラダなどのシンプルなメニュー構成で、気軽に召し上がっていただくランチです。地元の野菜をたくさん使っているのも特徴。地場野菜のおいしさをぜひ味わってください。ス […]

豆鼓（トウチ）は、大豆を発酵させて塩漬けにした中華の調味料。豆鼓の風味とコクで、旬の鰆を一段とおいしく。

今月は、ご要望の多かった梅がテーマ。

料理コンテストでたびたび受賞した寺岡淳美さんのおもてなしランチ。

全部おうちで作れます！　試食付でレシピを学べる講座です。

冷凍テクニックを生かしたお弁当作りを覚えたら、塾弁・朝練対策も簡単！

忙しい女性のための手軽で美味しい時短料理をご紹介。

京都出身京女が都筑の野菜で作る、京のおばんざいランチ第２弾。

マドンナ調理チームみんなのキッチンは、食を通して、女性の暮らしと仕事を応援します。世代を超えた地域の人たちが、生き生きと仕事をし、交流できる場をめざしています。

みんなのキッチンでは、「食の仕事をめざす女性を応援する」をテーマに、横浜野菜を使ったスープレシピのコンテストを開催しました。