横浜・都筑のコミュニティスペース　みんなのキッチン

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食べることの喜び、作ることの楽しさを伝えながら、デモ形式で料理を紹介します。

みんなのキッチンと富士食品工業のコラボ企画第1弾は、「ヘルシー中華」。

さわやかな酸味、甘辛など味のメリハリに食が進みます。

今、話題の50℃洗い野菜は50℃で洗うと鮮度が維持でき、アクを取り、とてもおいしくなります。

プチセミナーでは、家庭でのエスニック調味料の手軽な使い方をご紹介。

m’s SQUAREチームって？ Squareには、直角に交わる、垂直の、整然とした、公平な、などに加え、広場、や〈食事などが〉実質のある、たっぷりしたという意味があります。 m’sは、mom’ｓから。「 […]

生クリームやバターを控え、淳美流ヘルシー洋食ランチをご用意しました。初回の大盛況の感謝を忘れずに、スピーディにご提供していきます。

身近にあるスパイスの効能や使い方を分りやすく解説します。

乾物は未来食！軽くて常温保存ができる乾物は、これから大注目の食材です。

昨年、好評だったドライカレー。トマトのさわやかな酸味が決め手のカレーです。